在糙米猪的指导下，我的首次卤肉饭秀终于以成功告终，为了怕忘记，赶紧先把步骤和材料写下来，照片要看的话明天再说。
材料：肥肉馅 1把，瘦肉馅 2把，菇（正宗的是香菇，糙米猪讨厌香菇只好换成双孢菇） 一盒，胡萝卜 1根，洋葱 0.5头，蒜末 5瓣的量
调料：油，五香粉，酱油，冰糖，水
步骤：
1、热锅凉油，下肥肉馅，炒至发黄，扒锅别怕别管。
2、放蒜末，炒出香味；放洋葱丁，出香味；放蘑菇丁，1分钟；放瘦肉馅，变色；放胡萝卜丁，1分钟。
3、放五香粉，酱油，根据口味适量。
4、加热开水，没过食材。
5、放冰糖，根据口味适量，我放的比较多，成品出来就有点甜，但是甜的很好吃。
6、小火，加盖，闷1-2个小时，水差不多收干了就能起锅。
P.S:闷的时候可以放俩煮熟的鸡蛋，一起闷，搭配着吃。
7、烫青菜若干，配着吃。
完成 